清源水務集團有限公司以習近平總書記關于厲行節約反對鋪張浪費重要批示精神為引領，堅決貫徹餐飲浪費行為十項措施，廣泛通過集團公司公眾號、工作信息群、制作宣傳欄等方式宣傳厲行節約精神，積極開展制止餐飲浪費工作，在優化食堂就餐模式、營造勤儉氛圍、加強引導監管等方面不斷改進。推動建立長效機制，切實遏止“舌尖上的浪費”。
自開展厲行節約光盤行動工作以來，集團公司及子公司食堂改進明顯。先后成立了食堂監督管理委員會和制止餐飲浪費領導小組，由集團公司綜合部牽頭嚴格檢查食堂前廳后廚；其次分別在集團公司大樓LED電子顯示屏和食堂顯眼位置，布置節約糧食制止浪費的宣傳標語，通過這些細微處的宣傳，推動光盤活動入眼、入腦、入心。同時在取餐處、餐盤回收處安排了監督勸導員，輪流、定時對就餐人員進行節約糧食宣傳，通過精確計劃食材購置，精準統計就餐人數，推出打菜“按己所需”等辦法，優化了制度機制，避免“無形中產生浪費”的情況，食材購買成本大幅度下降，費用成本也比之下降8%左右。除此之外，集團公司綜合部充分聽取就餐職工的意見來改進食堂工作，從飯菜的口味、品種做了改進，真正讓所有職工都做到“光盤”。
“一粥一飯，當思來之不易”，清源水務集團有限公司將持續把厲行節約，制止餐飲浪費作為落實中央八項規定精神的重要內容。讓所有職工把勤儉當成一種自覺追求，一種行為習慣。
“一粥一飯，當思來之不易”，清源水務集團有限公司將持續把厲行節約，制止餐飲浪費作為落實中央八項規定精神的重要內容。讓所有職工把勤儉當成一種自覺追求，一種行為習慣。
綜合部 吳沁茹
